Trên cơ sở đánh giá nhu cầu tiêu dùng thiết yếu hàng ngày của khoảng 9,4 triệu dân, TP. HCM dự kiến cung cấp bình quân 10.964 tấn lương thực, thực phẩm/ngày, gồm gạo, lương thực chế biến khô (mì, bún, phở…), thịt gia súc gia cầm, thực phẩm chế biến, trứng; nước chấm, dầu ăn các loại và rau củ quả; đường, sữa, muối…
Nhu cầu tiêu dùng bình quân 1 tuần là 76.747 tấn; bình quân 15 ngày là 164.460 tấn.
Ngoài ra, nhu cầu thiết yếu về nước uống của người dân ước đạt 19 triệu lít/ngày (566 triệu lít/tháng); các mặt hàng phòng chống dịch như khẩu trang gần 630.000 cái/ngày, nước sát khuẩn (loại 0,5 lít) khoảng 240.000 chai/ngày. Do đó, các mạng lưới cung ứng hàng hóa của thành phố tăng cường tổ chức thu mua, vận chuyển hàng hóa lương thực thực phẩm về cho hệ thống phân phối trên địa bàn, gồm: 106 siêu thị, 2.895 cửa hàng tiện lợi, 27 chợ truyền thống đang hoạt động).
Theo UBND TP. HCM, trong bối cảnh dịch bệnh phức tạp, nhằm đảm bảo an toàn nhất cho người dân, việc phân phối hàng hóa sẽ được thực hiện thông qua các phương thức phù hợp, vừa kiểm soát nguy cơ lây nhiễm dịch bệnh, vừa đảm bảo mọi người dân đều được cung ứng lương thực thực phẩm thiết yếu cho sinh hoạt hàng ngày.
Cụ thể, việc cung ứng, phân phối hàng hóa cho người dân được thực hiện qua phương thức “đi chợ hộ" do Tổ hậu cần địa phương, Tổ Covid-19 cộng đồng, các lực lượng tình nguyện tại địa phương (Hội Phụ nữ, Đoàn Thanh niên, Mặt trận Tổ quốc, Tổ dân phố...), các lực lượng công an, quân đội đang được tăng cường tại địa phương cùng tham gia hỗ trợ thực hiện với tần suất 1 lần/tuần và tổ chức phân phối trực tiếp đến người dân (hộ dân trả tiền).
Trong quá trình làm việc giữa các địa phương với các đơn vị cung ứng hàng hóa trên địa bàn, nếu có thiếu hụt nguồn cung, Sở Công thương hỗ trợ bổ sung và tổ chức điều phối các chuyến xe bán hàng lưu động, “Siêu thị mini di động" để bổ trợ thêm kênh phân phối.
Đối với người dân khó khăn bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh Covid-19, UBND các quận, huyện và TP. Thủ Đức phối hợp với Trung tâm Tiếp nhận và hỗ trợ hàng hóa thiết yếu cho người dân tổ chức cấp phát các túi an sinh miễn phí, đảm bảo nguyên tắc không bỏ sót những trường hợp khó khăn.
Ngân hàng Nhà nước Việt Nam - Chi nhánh TP. HCM triển khai các gói tín dụng ưu đãi, hỗ trợ doanh nghiệp về vốn, tạo điều kiện đẩy mạnh hoạt động nhập khẩu, thu mua, dự trữ hàng hóa lương thực, thực phẩm thiết yếu trong giai đoạn khẩn cấp phòng chống dịch.
Đối với hội ngành nghề trên địa bàn thành phố, rà soát, đánh giá năng lực cung ứng của các doanh nghiệp lương thực, thực phẩm trên địa bàn, tổ chức kết nối với các nhà sản xuất, phân phối nước ngoài đủ năng lực, đẩy mạnh hoạt động nhập khẩu hàng hóa thiết yếu bổ sung kịp thời nguồn cung ứng hàng hóa cho người dân.
Các hệ thống phân phối chủ lực trên địa bàn thành phố (Co.op, Satra, Big C, Lotte, Vinmart, Bách Hóa Xanh...) sẽ chủ động phối hợp UBND TP. Thủ Đức và các quận, huyện.
