Phế phẩm xuất khẩu tỷ USD: 'Mỏ vàng' từ đầu tôm, da cá
Đầu tôm, da cá... những phụ phẩm ngỡ tưởng chỉ bỏ đi nhưng nếu ứng dụng công nghệ cao vào chế biến lại có thể thu về 4 - 5 tỷ USD. Rất ít người biết rằng, những "đồ bỏ" này lại có thể là nguyên liệu đầu vào của ngành công nghiệp... làm đẹp.