Mì lạnh Bình Nhưỡng ‘cháy hàng’ nhờ cuộc họp thượng đỉnh liên Triều

Theo kế hoạch, Tổng thống Hàn Quốc Moon Jae-in sẽ chủ trì tiệc chiêu đãi Nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong-un tại Nhà Hòa Bình ở Bàn Môn Điếm vào lúc 18h30 sau khi hội nghị thượng đỉnh Hàn-Triều kết thúc.

Một động thái khá bất ngờ, nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong Un đã ngỏ ý rằng ông có mang đến món mì lạnh, món ăn được cả người dân Hàn Quốc và Triều Tiên yêu thích.

Ông Kim đã cử đầu bếp hàng đầu của Okryu-gwan đến hội nghị thượng đỉnh liên Triều để chế biến món mì lạnh phục vụ các thực khách trong bữa tiệc tối sau các cuộc hội đàm.

"Tôi được biết là thực đơn bữa tối ở đây đã trở thành chủ đề nóng", ông nói. "Tôi có mang mì lạnh từ Bình Nhưỡng đến đây, tôi hy vọng ngài tổng thống có thể thưởng thức mì Bình Nhưỡng", ông Kim nói.

Hai nhà lãnh đạo Hàn Quốc, Triều Tiên gặp nhau tại đường ranh giới quân sự ở Khu phi quân sự liên Triều sáng 27/4.

Để đảm bảo món ăn giữ được đúng hương vị, máy làm mì tươi cũng đã được vận chuyển tới địa điểm diễn ra hội nghị.

Ngay sau khi thông tin này được tiết lộ, nhiều người dân Hàn Quốc tỏ ra đặc biệt hào hứng với món ăn này và lập tức tới các quán mì lạnh Bình Nhưỡng để thưởng thức.

"Chắc chắn quán chúng tôi đông khách như thế này là nhờ cuộc họp thượng đỉnh", một nhân viên tại Pildong Myunok, một nhà hàng mì lạnh Bình Nhưỡng chia sẻ. Nhà hàng hai tầng này đã chật kín khách vào buổi trưa, thậm chí khách hàng còn xếp hàng dài để chờ tới lượt phục vụ.

Mì lạnh Bình Nhưỡng có mì sợi làm bằng bột kiều mạch trộn thêm bột khoai tây hay khoai lang ăn với nước kimchi hay nước thịt luộc để lạnh.

Bãi đậu xe của Bongpiyang, một nhà hàng mì lạnh Bình Nhưỡng nổi tiếng khác ở phía đông Seoul, cũng kín đặc vì khách hàng "đổ xô" đến ăn trưa.

"Nhiều xe ô tô vẫn tiếp tục đến mặc dù chúng tôi không còn chỗ để nữa", một nhân viên của Bongpiyang nói.

Một người đàn ông 42 tuổi tên Park nói rằng anh và hai đồng nghiệp khác "bất chợt" đưa ra quyết định đi ăn mì lạnh Bình Nhưỡng sau khi họ xem buổi tường thuật trực tiếp hội nghị thượng đỉnh cấp cao Hàn Triều ở văn phòng.

Tại quán mì lạnh Jeongin Myunok ở Yeuido, Seoul, một vài khách hàng đã hét lên phấn khích sau khi chờ đợi rất lâu mới được nhân viên nhà hàng phục vụ.

Thực khách xếp hàng tại một nhà hàng mì lạnh Bình Nhưỡng ở Mapo (phía tây Seoul) vào giờ ăn trưa.

"Wow, hãy thử mì lạnh Bình Nhưỡng. Cùng ăn mì lạnh với Kim Jong-un", một vị khách hào hứng nói.

Mì lạnh Bình Nhưỡng có mì sợi làm bằng bột kiều mạch trộn thêm bột khoai tây hay khoai lang ăn với nước kimchi hay nước thịt luộc để lạnh. Khi ăn, người ta cho thêm thịt lợn hay thịt bò luộc thái lát mỏng và trứng gà luộc, cũng có nơi ăn với thịt gà luộc xé nhỏ.

Một bát mì lạnh bưng ra được đặt sẵn trong tô inox lớn, xung quanh ướp đá, ăn với mù tạt. Nhiều nơi sử dụng đá lạnh đập vụn có hương thơm đặc biệt cho vào nước dùng để tăng hương vị cho bát mì.

>> Phu nhân của ông Kim Jong-un đến Hàn Quốc tối nay (27/4)?